作者: littlesanio (三麗鷗) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店
時間: Thu Sep 4 19:37:15 2014
【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店
大阪府大阪市中央?顑v右衛門町7-18-1F 24hr Tel:(06)6-212-1805
好好味圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49524988
耳聞一蘭大名，只是本人對拉麵無感，也只是聽聽而已
然而，之前友人出差東京時初嚐一蘭
不輕易說東西好吃的他竟對一蘭讚譽有加，這般滋味太令人好奇
雖說一蘭京都也有分店，總覺得在大阪吃拉麵更有fu
一致通過決定要衝一蘭拉麵道頓崛店
抵達大阪正值週末，道頓崛、心齋橋用被擠爆來形容一點都不誇張
對了，京都大阪距離，約末高雄台南，卻像兩個國度
首先，京都不管走到哪，金髮碧眼歪果輪多的是，大阪則幾乎不見著
再者，大阪人穿著說潮嘛，應該說有個性多些
說來奇怪，一時間還真難形容京都人髮妝打扮，總之就是典雅得體
大阪人就不同了，網襪迷你裙恨天高，男性化妝不奇怪，女僕們自在行走也不少
走啊走，終於來到一蘭
雖然早決定大阪第一餐從一蘭開始，見著蜿蜒數圈的排隊人龍，還是有點遲疑
牙一咬，拼了吧！就這麼投入列隊人馬當中
怕客人隊排得太無聊，工作人員發下口味客製單，入內落座時交給師傅即可
日本常見的餐券購買機在台灣也逐漸普遍，無須介紹
基本款豚骨拉麵￥790，半替玉（加半份麵）￥100，替玉（加一份麵）￥160
此外，白飯、蔥、叉燒啊全都可以加點，在餐券販賣機一併處理即可
九點多開始排隊，近十點得以入內購買餐券，真入座已是十點的事
為讓客人安心用餐，座位之間均有隔板
若是雙人同行，隔板會取下，方便互相餵食（！？）
座位旁設有冰水供應機，很是貼心
（半熟鹽漬蛋，￥100）
半熟蛋之好吃，強烈建議加一下
（豚骨拉麵，￥790）
填寫口味調查表時依循指示走中庸之路，僅在秘傳辣椒調味汁選了兩倍
雖說只是初心者入門口味，還是好吃得不得了啊啊啊～～～
先說湯頭吧！
其實不怎麼愛喝湯的，但一蘭的豚骨湯頭太威，濃郁而不厚重，甘醇溫潤
友人選擇的普通辣度舒適溫辣，兩倍辣度更是過癮開胃，停不了口
加不加都不加價的叉燒絕非可有可無的配菜，飽滿揪洗入味鮮美，這個也讚
麵條咀嚼度極佳，友人讚不絕口
以為正常分量吃不飽，買餐券時選了替玉，就是加麵的意思
事實上，一碗分量對普通胃口的女孩兒來說業已足夠
不過，錢都開了，麵還是要加的，至於該怎麼做呢？
入座時將購買的餐券全數交給工作人員，若有替玉券，會拿到一個方形小鐵盤
想加麵時將小鐵盤放在紅色方形鈴上，鈴響後，工作人員便會開始下麵
提醒要加麵的捧由！
因為湯頭不可續，可別吃乾喝淨後才替玉，到時候就只有乾麵可吃囉
即便肚子再撐，也要喝到最後一滴，因為 - -
這才是來過一蘭的證據！（墨鏡。扠腰。仰天長嘯哈哈哈～）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.126.223
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1409830638.A.156.html
推 ponderosa : 真的好吃 09/04 20:11
推 canon0412 : 覺得普通。 09/04 20:29
推 Fxxkyou5566 : 還想再吃T_T 09/04 21:05
推 ziper : 上週六去吃午夜場，真的很普通。 09/04 21:05
推 ninoko12 : 一蘭派+1 這周末去大版終於可以吃到了! 09/04 21:24
→ blandine : 蛋已經是120圓了 09/04 21:42
推 anatasuki : 超好吃!! 09/04 21:42
推 smha : 普通 09/04 21:54
推 rui244 : 好吃！ 09/04 21:58
→ historyfirst : 沒有想像中的好吃 09/04 21:59
推 skinnyfit : 覺得好吃 09/04 22:08
推 wcc960 : 吃過很多次，其實覺得中上但還好，沒到"排隊都要吃"的價值 09/04 22:11
推 heerowei : 安全牌拉麵 很強的陽春麵 難波附近還有很多更好吃的 09/04 22:13
推 h4512297 : 問當地人，他們說那很有名？好吃嗎？ 09/04 22:16
→ BIGP : 自訂無敵 09/04 22:20
推 Vett : 一蘭好吃啊 但好吃的也不只一蘭啊 09/04 22:23
推 Vett : 最喜歡用tabelog 美食尋寶了 http://goo.gl/ZAcWrg 09/04 22:25
推 thjyrsj : 不怎麼樣不知?啥那麼排 09/04 22:32
推 ialeou : 一蘭就是拉麵界的麥當勞，可以常吃，但不值得排太久… 09/04 22:56
推 cutaray : 好幾圈的中港台、新馬+澳門人？ 09/04 23:16
→ Qweilun : 好吃+1 09/04 23:28
推 nnina : 好吃～不鹹很喜歡～ 09/04 23:42
推 ray0208 : 超好吃 09/04 23:43
推 AirRider : 嚴格來說,那顆蛋並沒有味道,也沒有鹽漬這種事情 09/04 23:46
→ AirRider : 會有味道,是鹽巴粉的味道吧@@ 09/04 23:46
推 alego : 上次去排不到十分鐘，口味還ok，半熟蛋好吃 09/04 23:46
→ leonjapan : 一蘭比較合大多數台灣人口味,至於好不好吃會有無限輪迴 09/05 00:03
→ RZSR : 去吃過一次，覺得沒什麼，大概不大適合我這種重口味的吧 09/05 00:09
推 historyfirst : 我也覺得不鹹 重口味愛好者 09/05 00:10
→ blueslovetw : 不錯吃...吃過幾次就不會特地想再去吃^^"會想吃其他~ 09/05 00:17
推 beahpcat : 一蘭派+1 09/05 00:20
→ YU0158 : 普普 我比較愛一風堂 09/05 01:08
推 suzukihiro : 道頓掘這家感覺沒以前那麼好吃.. 09/05 01:20
→ evetalk : 昨天剛吃完無敵家 真的比一蘭好吃！ 09/05 06:41
→ themomo12 : 吃完感覺很像nagi，跟樓上一樣推無敵家 09/05 09:00
→ yu1210yu : 超愛~大家口味都不太一樣吧 09/05 10:50
推 yayiisme : 吃了幾間還是最愛一蘭 09/05 11:49
推 askacis : 道頓堀那邊有些人打扮比較誇張，去梅田看就會比較正常了X 09/05 23:35
標題: [食記] 【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店
時間: Thu Sep 4 19:37:15 2014
【大阪】排隊也要推！一蘭拉麵道頓崛店
大阪府大阪市中央?顑v右衛門町7-18-1F 24hr Tel:(06)6-212-1805
好好味圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49524988
耳聞一蘭大名，只是本人對拉麵無感，也只是聽聽而已
然而，之前友人出差東京時初嚐一蘭
不輕易說東西好吃的他竟對一蘭讚譽有加，這般滋味太令人好奇
雖說一蘭京都也有分店，總覺得在大阪吃拉麵更有fu
一致通過決定要衝一蘭拉麵道頓崛店
抵達大阪正值週末，道頓崛、心齋橋用被擠爆來形容一點都不誇張
對了，京都大阪距離，約末高雄台南，卻像兩個國度
首先，京都不管走到哪，金髮碧眼歪果輪多的是，大阪則幾乎不見著
再者，大阪人穿著說潮嘛，應該說有個性多些
說來奇怪，一時間還真難形容京都人髮妝打扮，總之就是典雅得體
大阪人就不同了，網襪迷你裙恨天高，男性化妝不奇怪，女僕們自在行走也不少
走啊走，終於來到一蘭
雖然早決定大阪第一餐從一蘭開始，見著蜿蜒數圈的排隊人龍，還是有點遲疑
牙一咬，拼了吧！就這麼投入列隊人馬當中
怕客人隊排得太無聊，工作人員發下口味客製單，入內落座時交給師傅即可
日本常見的餐券購買機在台灣也逐漸普遍，無須介紹
基本款豚骨拉麵￥790，半替玉（加半份麵）￥100，替玉（加一份麵）￥160
此外，白飯、蔥、叉燒啊全都可以加點，在餐券販賣機一併處理即可
九點多開始排隊，近十點得以入內購買餐券，真入座已是十點的事
為讓客人安心用餐，座位之間均有隔板
若是雙人同行，隔板會取下，方便互相餵食（！？）
座位旁設有冰水供應機，很是貼心
（半熟鹽漬蛋，￥100）
半熟蛋之好吃，強烈建議加一下
（豚骨拉麵，￥790）
填寫口味調查表時依循指示走中庸之路，僅在秘傳辣椒調味汁選了兩倍
雖說只是初心者入門口味，還是好吃得不得了啊啊啊～～～
先說湯頭吧！
其實不怎麼愛喝湯的，但一蘭的豚骨湯頭太威，濃郁而不厚重，甘醇溫潤
友人選擇的普通辣度舒適溫辣，兩倍辣度更是過癮開胃，停不了口
加不加都不加價的叉燒絕非可有可無的配菜，飽滿揪洗入味鮮美，這個也讚
麵條咀嚼度極佳，友人讚不絕口
以為正常分量吃不飽，買餐券時選了替玉，就是加麵的意思
事實上，一碗分量對普通胃口的女孩兒來說業已足夠
不過，錢都開了，麵還是要加的，至於該怎麼做呢？
入座時將購買的餐券全數交給工作人員，若有替玉券，會拿到一個方形小鐵盤
想加麵時將小鐵盤放在紅色方形鈴上，鈴響後，工作人員便會開始下麵
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因為湯頭不可續，可別吃乾喝淨後才替玉，到時候就只有乾麵可吃囉
即便肚子再撐，也要喝到最後一滴，因為 - -
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推 ponderosa : 真的好吃 09/04 20:11
推 canon0412 : 覺得普通。 09/04 20:29
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推 ziper : 上週六去吃午夜場，真的很普通。 09/04 21:05
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推 wcc960 : 吃過很多次，其實覺得中上但還好，沒到"排隊都要吃"的價值 09/04 22:11
推 heerowei : 安全牌拉麵 很強的陽春麵 難波附近還有很多更好吃的 09/04 22:13
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→ BIGP : 自訂無敵 09/04 22:20
推 Vett : 一蘭好吃啊 但好吃的也不只一蘭啊 09/04 22:23
推 Vett : 最喜歡用tabelog 美食尋寶了 http://goo.gl/ZAcWrg 09/04 22:25
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推 cutaray : 好幾圈的中港台、新馬+澳門人？ 09/04 23:16
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→ AirRider : 會有味道,是鹽巴粉的味道吧@@ 09/04 23:46
推 alego : 上次去排不到十分鐘，口味還ok，半熟蛋好吃 09/04 23:46
→ leonjapan : 一蘭比較合大多數台灣人口味,至於好不好吃會有無限輪迴 09/05 00:03
→ RZSR : 去吃過一次，覺得沒什麼，大概不大適合我這種重口味的吧 09/05 00:09
推 historyfirst : 我也覺得不鹹 重口味愛好者 09/05 00:10
→ blueslovetw : 不錯吃...吃過幾次就不會特地想再去吃^^"會想吃其他~ 09/05 00:17
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推 suzukihiro : 道頓掘這家感覺沒以前那麼好吃.. 09/05 01:20
→ evetalk : 昨天剛吃完無敵家 真的比一蘭好吃！ 09/05 06:41
→ themomo12 : 吃完感覺很像nagi，跟樓上一樣推無敵家 09/05 09:00
→ yu1210yu : 超愛~大家口味都不太一樣吧 09/05 10:50
推 yayiisme : 吃了幾間還是最愛一蘭 09/05 11:49
推 askacis : 道頓堀那邊有些人打扮比較誇張，去梅田看就會比較正常了X 09/05 23:35
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