[食記] 大阪 串專門五條家

作者: bonade (深邃的寂寞)  看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大阪 串專門五條家
時間: Mon Apr  1 23:54:42 2013





地址：大阪府大阪市中央??X平野2-1-11?1F(地下鐵天滿橋站)
電話：06-6945-5045
營業時間：11:30～13:30、17:30～23:00（周日、假日公休）
價格：午間套餐　￥700～780　8種
　　　串炸　　　￥100～120　26種




【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/96140756




【自行搭圖文字版】
說起大阪，除了好?暲鞳B章魚燒之外，另一個會讓人想到的可能是「串炸」
尤其是通天閣新世界一帶三步一小家、五步一大家的熱鬧景象
當初找串炸店時，想說不要把全部的希望全押在新世界
於是便在食上以「串揚」下去搜尋
意外在大阪城附近找到一家分數高達3.86、全國串揚排名第七的「五條家」
開玩笑，想盡辦法也要去吃啊　XD
反正都去大阪城了，不去白不去您說是不是～

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886750
從大阪城公園走出來，走到五條家的距離有點錯估
原以為15分鐘左右即可抵達，但忘了去五條家之前、大家在大阪城公園走到快斷腿了　
幸好後來大概20分鐘左右就到了(呼)
五條家附近可能很多商辦大樓之類的，其實那一帶吃的小店也不少
五條家便藏在一棟大樓的一樓，要是沒看到招牌或門口的Menu看板可能會錯過吧

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886786
大概是像這樣往內看才會注意到有點低調的五條家
很不幸的我們去的時候正巧碰上上班族的吃飯時間，一打開門便發現坐得滿滿滿
我們七個人實在很難塞進去......人家也才13個位子啊　XDDDD
而且老闆跟我來一段完全聽不懂的對話，幸好一位客人用英文幫忙翻譯才了解
因為中午生意還不錯的關系，有些午間套餐已經賣完
老闆想確認是否不介意
當然不介意啊～～～走那麼久沒吃不到不是更囧　
在此也感謝那位幫忙翻譯的大叔！

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886804
店裡真的很小，一半的空間被內場佔去
大家就沿著櫃檯排排坐，好不熱鬧
背後的牆上可以掛外套，其實坐滿也不會說太擁擠
這時內場正忙著準備晚上要用的食材

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886850
這張照片的重點完全是右邊的老闆
等待餐點的過程，我跟閃光偷偷說老闆好帥氣啊！完全就是帥氣的料理人！
嗯！應該是料理界的藤木直人那種等級　(￣//艸//￣)
再加上很專注在炸物的狀態、試著跟我們解釋食材的那種談笑風生的感覺
啊......
（閃光：妳到底是來吃飯的還是看老闆的）

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886870
桌上的醬油壺、醬菜
醬菜是好吃的蘿蔔，雖然看起來很像南瓜、木瓜絲之類的

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886888
不過醬料用起來為什麼這麼像台灣配黑白切的醬油膏+薑絲　

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886908
一番搾生啤酒，￥200
看得出來啤酒是哪杯嗎？當我們坐定、店裡的另一名廚師便每人遞了一大杯的冰開水
接著因為走路走得有些熱、很累，此時不來杯冰涼的啤酒實在對不起自己
結果......當啤酒來的時候，大家都是一副歪著頭並發出「咦？」的感覺
這杯子......內容物根本完全放反了吧　
怎麼是寫著KIRIN的杯子裡裝著冰開水，質樸的陶杯裡裝著啤酒呢
這怎麼對這怎麼對這怎麼對這怎麼對啊啊啊啊啊啊啊(抱頭)
好啦......有喝到冰啤酒就滿足了　T___T

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886938
野菜定食，牡蠣蔬菜定食，￥700
冬季限定的特別菜單
跟大家推薦如果剛好是冬季或剛好有牡蠣相關定食，務必點一份來吃！
先說一下五條家的菜單，其實只有中午才吃得到定食
晚上則像一般串炸店，採單點、一串一串的模式
後來慶幸我們是中午來吃，才能吃到如此美味的定食
五條家有名的是晚間供應的創作串炸，也許是因為創作串炸才能拿到如此高的分數
只是五條家的創作串炸超小一串的......雖然一串只要￥120
但在新世界，￥120可以吃到大兩倍的串炸，見仁見智囉！
不知是日本的牡蠣好吃，還是五條家的牡蠣好吃
有吃到炸牡蠣的都說真的超銷魂、超好吃的
牡蠣的大小大概是女生的一節大姆指粗，再大一點點，味道說真的比東石的蚵仔濃郁
咬下去滿滿的是海洋的鮮味，不是腥味哦！
口感也比台灣的紮實一些，令人超難忘的牡蠣　
除了牡蠣外還有三塊炸蔬菜，配上滿滿像小山一般的清脆高麗菜絲
五條家的炸物厲害的是沒有油耗味，讓人覺得是在吃剛炸好的新鮮食材
而不是把吸了一堆油的食材送進肚子裡　= 蔬菜的部份有單炸，例如茄子、蓮藕，或切絲混在一起類似什錦炸的感覺
另外可以考慮牡蠣炸蝦定食，一份￥780
這下子牡蠣和蝦子都吃到啦！

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886978
梅定食，￥780
這份定食除了蔬菜兩道、炸蝦一隻外，比較特別的就是左邊的兩塊梅子紫蘇碎肉條
（呃不好意思我很不會翻譯菜名）

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65886996
五條家的炸蝦不是咬下去全是麵衣、蝦肉拍過、小小一條那種沒啥誠意的炸蝦哦！
反而比較像小隻一點的白蝦裹粉後拿下去炸
蝦子本身肉質便不錯，搭上酥脆的麵衣讓人忍不住多咬幾口以享受它的口感

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65887026
梅子紫蘇碎肉條味道也不錯，不會說炸完了肉汁全沒了
但梅子紫蘇的香味不是很重，只是吃起來不會那麼膩

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/65887064
定食-C.
mix炸物定食-C餐炸蝦，￥700
五條家的午間定食有九道，其中有一道定食有六種不同的搭配組合
例如搭牛肉可樂餅or炸蝦or奶油可樂餅or雞肉or三種蔬菜
（煩請好心人解釋一下是什麼，比較完大家的餐點，應該是像肉塊之類的東西）
我點的便是搭炸蝦，搭上附上的塔塔醬實在完美極了

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/66530554
每個人附上一碗可以續的白飯，還有放著可愛小花的味噌湯
可惜的是五條家的白飯可能是用大釜煮的關係，白飯的熟度似乎抓不準
有人吃到的剛好，有人吃到的太爛，我的則是一半一半　XD
不過整體上還在能接受的範圍裡
當天沒吃到月見定食也很可惜
炸的漢堡排上放上一顆半熟的蛋、淋上濃稠的醬汁
這樣也是￥700，難怪賣完了　
最後謝謝老闆讓我們渡過了一個愉快的午餐時光，我們算倒數第二組客人吧？
我們之後其實也只有一個女生進來，之後的老闆就不接囉
所以要吃五條家，趁早！


--

　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.186.186
推 Allen0516 :就是腰內肉                                     04/02 00:06
推 spencers :大阪有些店家還會寫?k西用法                      04/02 00:21
→ spencers :http://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27011721/        04/02 00:21